Ponev za dušenje, Braiser, lito železo, 26cm/3.3L, Black - Staub

Ponev Braiser, znamke Staub, premer 26 cm, prostornina 3,3 l, iz litega železa, s steklenim pokrovom.

Ponev je primerna tako za cvrtje kot dušenje, zahvaljujoč visoki stopnji shranjevanja toplote in prevodnosti. Ne glede na to, kaj je pripravljeno v ponvi, je rezultat kuhanja vedno zelo okusen. To je eden od razlogov, zakaj ima litoželezna posoda tako dolgo tradicijo in je tako priljubljena v Franciji.

Posebna oblika steklenega pokrova, ki je priložen ponvi, je idealna za pripravo sočnih in okusnih jedi, brez veliko maščobe in tekočine, hkrati pa lahko spremljate proces kuhanja, ne da bi morali odstraniti pokrov. Pokrov je opremljen z ročajem iz nerjavečega jekla, ki je odporen na temperature do 220°C.

Navznoter, ponev je opremljena s plastjo mat črnega emajla, ki ga proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki nudijo prednosti pri tehnikah kuhanja, kot so dušenje, pečenje ali karamelizacija. Olja (maščobe), uporabljena med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno površino proti prijemanju. Zato je posoda Staub z leti, ko jo uporabljate, vedno boljša.

Posebno podnožje omogoča uporabo posode Staub na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijskimi.

Ta izdelek ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju.

Specifikacije izdelka

Prostornina: 3,3 l;
Dolžina z ročajem: 33,7 cm;
Višina: 15,4 cm;
Višina brez pokrova: 6,8 cm;
Premer: 26 cm;
Premer podstavka: 20,4 cm.