Opis izdelka
Ponev blagovne znamke Lava , premer 14 cm, prostornina 0,8 L, izdelana iz litega železa.
Lito železo je material, ki ga je težko segrevati, vendar po segrevanju zelo dobro ohranja toploto dolgo časa. Litoželezna posoda je primerna za večino kuharskih tehnik, pa naj gre za cvrtje, dušenje ali pečenje.
Lastnosti:
Stene kozice so debele 4 mm. Notranjost izdelka je prevlečena s črnim emajlom , ki omogoča ustvarjanje površine proti prijemanju pri kuhanju z maščobo.
Steklasti emajl, material, ki se uporablja za končno obdelavo zunanjosti posode iz litega železa Lava , se pridobiva z brizganjem steklenega prahu pri temperaturah 750 – 850 °C. Oprime se površine posode in ustvari zaščitno plast, ki prav tako pomaga optimalno porazdeliti toploto.
Pokrov je raven in ima majhne izbokline na notranji strani, ki zagotavljajo zadrževanje vlage v notranjosti. Zahvaljujoč tem lastnostim se v notranjosti ponve ustvari učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.
Dno ponve je debelo 5 mm in omogoča uporabo posode Lava na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.
Ta izdelek ni primeren za uporabo v mikrovalovni pečici.