CHOC

Aluminijaste ponve, opremljene z večslojnim, debelim premazom proti sprijemanju " CHOC ", so idealne za profesionalno uporabo, za kuhanje na nizkem ognju, za kuhanje polpripravljenih jedi in omak ali za pogrevanje hrane.

Nega

Ponev s prevleko proti prijemanju so zelo enostavne za čiščenje in nego: operite z vročo vodo in tekočim detergentom za pomivanje posode s pomočjo mehke gobice.

Previdnostni ukrepi

Da bi ohranili vse svoje lastnosti, se ponev nikoli ne sme pregrevati (največ 250°C) in nikoli ne sme biti prazna na viru toplote.

Na površini ponve ne uporabljajte kovinskih ali ostrih pripomočkov.

Življenjska doba ponve je odvisna od tega, kako upoštevate te previdnostne ukrepe.

Tehnične lastnosti

- Profesionalna in kakovostna prevleka " CHOC " je večplastna, s PTFE , z optimalnimi lastnostmi proti sprijemanju in zagotavlja enostavno drsenje hrane.

- Zelo debel aluminij omogoča hiter in enakomeren prenos toplote, na dno in stene ponve, ne dopušča njenega pregrevanja (kar je priporočljivo pri kuhanju posebnih jedi).

- Trdni ročaji, izdelani iz epoksi jeklenih trakov, obdelanih pri visokih temperaturah, so pritrjeni z robustnimi zakovicami, ki preprečujejo nevarnost raztezanja ali ločitve.

- Francoski stil ukrivljenosti ročajev omogoča enostaven oprijem in rokovanje s ponvami, ne da bi se utrudili po želji (na eni strani se zlahka poliva, na drugi strani pa je dovoljeno, da lahko brez težav deluje na ponve, med postopek kuhanja).

Ponev v tem obsegu ni mogoče uporabljati na indukcijskih kuhališčih.