Apollo

Saucepani in posode za kuhanje v območju Apollo imajo stene iz nerjavečega jekla v kombinaciji s termo prevodno plastjo: InductoBase. Površina posode je končana s tehnologijo Silvinox. Zahvaljujoč posebnim zlilinam Triplinduc je možno, da kadarkoli spremenite vir toplote, ne da bi ogrozil učinkovitost.

TriplInduc
Tehnologija TriplInduc je rezultat kombinacije 3 zlitk, ki se uporabljajo na osnovni površini kuhalnega pribora. S tem postopkom je posoda primerna za vse vrste virov toplote, vključno z indukcijo (zaradi magnetnih lastnosti uporabljenih materialov), hkrati pa omogoča spreminjanje vira toplote kadarkoli med kuhanjem. Poleg tega ta proces zagotavlja visoko odpornost peke na deformacijo skozi čas, tako da ostanejo ravne tudi po več letih uporabe.

InductoBase
InductoBase je posebna površina, sestavljena iz 7 plasti (vsebuje plast okoli 5 mm čistega aluminija), s čimer zagotavlja optimalno porazdelitev toplote v vseh pogojih.
Zahvaljujoč tej tehnologiji, posoda havind široko osnovo se lahko uporablja na majhnem premeru kuhališče, ker so prav tako sežgali.

Silvinox
Tehnologija Silvinox je sestavljena iz edinstvene elektrokemične obdelave, ustvarjene v Laboratorijih Demeyere. Zahvaljujoč tehnologiji Silvinox, nerjaveče jeklo ne izgubi svoje luster, sijaj in ne nosi. Rezultat te tehnologije je trpežno nerjaveče jeklo brez nečistoče s površino, ki jo je zelo enostavno umiti.

Struktura InductoBase ponv

1. 18/10 nerjaveče jeklo

2. aluminijasta zliina

3. čisti aluminij

4. aluminijasta zliina

5, 6, 7 - kombinacija zlit - TriplInduc

Ponve, konične saucepane in ovalne pladnje iz Apollo palete so izdelane iz najmotejnejšega večplastnega materiala: 7-PLY.

7-PLY
Stene ponv za cvrtje so sestavljene iz notranje plasti iz nerjavečega jekla 18/10, 2 debelejši notranji plasti aluminija, ki obsegata debelo notranja mediana plast aluminijaste zlitin, in 3 plasti posebnih Triplinukovih® zlitin.

Debelina določa, kako se porazdeli toplota. Iz teh razlogov ima material 7-Ply različne debeline glede na vrsto kuhalnice:

• - 2,3mm za wok ponvi -230°C v podnožju in 140°C ob strani.
• - med 3 in 3,3mm za konične ponv za omako, ovce in nekatere vrste ponv za cvrtenje.
• - 4,8mm za vse profesionalne ponv za cvrtenje.

Struktura 7-PLY materiala

1. 18/10 nerjaveče jeklo

2. čisti aluminij

3. aluminijasta zliina

4. čisti aluminij

5, 6, 7. kombinacija triplInduc zlitk