Nôž Sujihiki, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Nôž SUJIHIKI, vyrobený spoločnosťou Zwilling, s dĺžkou čepele 23 cm, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele N60.

Nehrdzavejúca oceľ N60 je odolná voči korózii a vyznačuje sa špeciálnou kombináciou chrómu a uhlíka. Má veľmi jemnú štruktúru a je vytvrdený kryogénnym procesom FRIODUR® pri teplotách -70 °C, výsledkom čoho je ultra ostrá a odolná čepeľ.

Nôž Sujihiki je ideálny na krájanie akéhokoľvek druhu mäsa alebo rýb.

Ergonomická rukoväť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10 ponúka pohodlie a bezpečnosť pri používaní.

Dá sa čistiť v umývačke riadu.

Ručne vyrobený remeselníkmi v seki v Japonsku, rad nožov TWIN Fin II od spoločnosti Zwilling kombinuje nemecký dizajn a kvalitu s japonským remeselným spracovaním a vyrába tie najlepšie kuchynské nože. Výsledkom pokročilých výrobných techník sú vyvážené nože s pohodlnými rukoväťami vhodnými na dlhodobé používanie.