Teplomery

Aby ste mali situáciu pod kontrolou a steak zostal jemný a šťavnatý, odporúčame vám kuchynský teplomer.

Teplomery sú mimoriadne užitočným doplnkom pri pečení veľkých kusov mäsa, ale aj v prípade hovädzích steakov, kedy je čas a teplota kritické pre presný výsledok, či už máte radi rare alebo medium rare alebo medium well . Teplomery vybavené nerezovou sondou sú špeciálne navrhnuté na meranie teploty vo vnútri steaku, bez toho, aby stratil aromatické šťavy, ako by sa to stalo pri krájaní.

Digitálne teplomery presne zobrazujú teplotu v stupňoch Celzia alebo Fahrenheita a často sú vybavené ďalšími užitočnými funkciami, ako sú timer alebo stopky, zvukový signál alebo magnety na pripevnenie na rúru alebo chladničku. Analógový teplomer predstavuje minimálnu investíciu a v závislosti od modelu dokáže zobraziť aj odporúčané teploty pre určité druhy mäsa.

Nie každý mäsový teplomer sa odporúča aj na tekutiny. Ak často pripravujete cukrárske výrobky ako sirupy, želé, karamel či džemy, uistite sa, že kupovaný teplomer má aj túto vymoženosť. Alebo si jednoducho objednajte špeciálny teplomer na tekutiny, dokonca aj na horúci olej alebo na víno. Objavte celú ponuku nižšie!