Hrnce s vekom, 24 cm / 2,5 l, rozsah "Atlantis", nehrdzavejúca oceľ - Demeyere

Panvica na dusenie s pokrievkou, značka Demeyere, priemer 24 cm , objem 2,8 l , vyrobená zo 7-vrstvového materiálu, s navarenými rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele 18/10 .

1. Nerezová oceľ 18/10 - kapsula hermeticky uzavretá k okraju hrnca;
2. striebro;
3. Medený kotúč, hrúbka 2 mm, rovnaký priemer ako panvica;
4. striebro;
5. Kombinácia 3 zliatin (Triplinduc®).

Povrchová úprava je pomocou technológie Silvinox® . Základňa je hrubá 3,6 mm a pozostáva zo 7 vrstiev pomocou technológie InductoSeal®.

Základ InductoSeal® pozostáva zo 7 vrstiev. Medený kotúč, hermeticky zapuzdrený v základni, zaisťuje optimálnu distribúciu tepla a poskytuje teplovodivú plochu až o 33% väčšiu ako tradičná základňa. InductoSeal® umožňuje kontrolované varenie, aj keď nastavíte varnú dosku na nízku teplotu, čím šetríte aj energiu.

Kapsula je hermeticky uzavretá na boku produktu a poskytuje dodatočnú bezpečnosť v prípade silného prehriatia. Základňa kapsuly je navyše veľmi hygienická, pretože do základne nemôže preniknúť voda, mastnota ani špina. Tri vrstvy v spodnej časti spolu tvoria TriplInduc® .

Panvica je veľmi stabilná, má dobre zvarené rúčky z nehrdzavejúcej ocele 18/10 , ktoré udržia chlad a sú mimoriadne hygienické. Povrch hrnca umožňuje použitie kovového náčinia.

Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukcie – špeciálna zliatina TriplInduc má o 30 % vyššiu účinnosť na indukčnej doske.

Panvicu s pokrievkou je možné vložiť do rúry do teploty 260°C .

Je vhodný na čistenie v umývačke riadu.

Rad Demeyere Atlantis je potešením pre profesionálnych kuchárov vďaka svojmu výnimočnému výkonu a elegantnému dizajnu. Jeho 7-vrstvová konštrukcia vám ponúka bezkonkurenčné praženie, dokonalý stupeň zhnednutia a zaručuje výnimočné rozloženie a zachovanie tepla.

Vlastnosti:

• Dĺžka: 51,7 cm (s rúčkami);
• Výška s vekom: 13,4 cm;
• Výška bez veka: 8 cm;
• Horný priemer: 24 cm;
• Priemer základne: 24 cm;
• Dĺžka rukoväte: 24,3 cm.