0

Frittata cu roșii

Frittata cu roșii

Verișoara mai sofisticată a omletei, frittata este întotdeauna o idee bună pentru un mic-dejun ca la carte. Proteine, fibre și multă savoare într-un preparat foarte simplu și ușor de adaptat după gusturile tale.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 75 g parmezan
  • 6 ouă
  • 1 cățel de usturoi
  • 10-12 roșii cherry
  • 10-12 roșii cherry galbene
  • 50 g unt topit
  • Sare, piper

Mod de preparare:

  • Răzuiește fin parmezanul. Bate ouăle într-un castron și adaugă jumătate din parmezanul ras. Asezonează cu sare și piper .
  • Decojește usturoiul și mărunțește-l fin. Taie în jumătate toate roșiile cherry.
  • Preîncălzește cuptorul la 200°C. Unge cu unt topit 4 mini-tigăi Staub de 12 cm sau o tigaie mare. Adaugă usturoiul și roșiile și asezonează cu sare și piper. Toarnă deasupra lor amestecul de ouă și parmezan.
  • Presară restul de parmezan pe toată suprafața frittatei și apoi pune tigăile în cuptorul preîncălzit, în partea de jos a cuptorului. Coace pentru aproximativ 20 de minute, verificând din când în când consistența cu ajutorul unei furculițe.
  • Poți savura frittata alături de o felie de pâine prăjită și o salată colorată și plină de prospețime.

Produse recomandate:

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 
 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 

valuePrice lei

 
 
 

Alte articole care te-ar putea interesa: