Cu origini mexicane, quesadilla s-a adaptat foarte bine şi în bucătăria românească, luând diferite forme, în funcţie de preferinţe. Ingredientul neschimbat rămâne...tortilla, de la care se poate pleca într-o călătorie de gusturi, precum cea propusă de Daniela Drumcea. Felicitări şi mulţumiri!
A mâncat în Veneţia un risotto foarte bun şi şi-a zis că va prepara unul şi mai bun. După ce a aflat reţeta bucătarului italian, a adaptat-o şi-a creat propria versiune, pe care a simţit să ne-o împărtăşească. Mulţumim şi felicitări, Eusebio Ungureanu!
Te invităm la un mic dejun gustos, cu un mod de prezentare ingenios, după reţeta Alexandrei Cazacu! Hummus cu avocado este propunerea câştigătoarei noastre din 21 februarie care, după cum ne-a mărturisit, a inventat-o pentru a împăca toate gusturile din casă. Felicitări, noi credem că a reuşit!
Dacă tot se apropie, să se aştearnă şi în farfurie! La primăvară ne referim şi la reţeta de omletă de primăvară, care poate fi un mic dejun bogat şi în acelaşi timp echilibrat, de o mână de spanac. Mulţumim pentru reţetă, Adriana Bică!
O combinaţie delicată de arome şi un mod de prezentare ingenios: felicitări, Daniela Gospodariu! Pe de o parte simplă şi rapid de preparat, pe de alta, gustoasă şi săţioasă, reţeta de paste Al Limone ne-a convins că merită încercată ca fel principal, măcar o dată.
Perele sunt gustoase, indiferent de forma pe care o iau: proaspete, de gem sau, în cazul de faţă, de desert fistichiu, dar simplu de preparat. Îl recomandăm la ceas de seară, servit într-o companie plăcută. Felicitări şi mulţumim pentru reţetă, Eusebio Ungureanu!
Când vorbim de prăjitura “ispahan”, automat ne gândim Pierre Hermé, fiind una dintre invenţiile sale. Mihai-Alexandru Chelaru, câştigătorul concursului nostru din 16 februarie ne propune reţeta de ispahan românesc, căruia îi mai spune şi “blat de pricomigdală cu bezea italienească”.
Ne-a povestit cum a pregătit versiunea sa de tort franţuzesc “Fraisier cu matcha şi căpşune” şi ne-a cucerit cu fotografia rezultatului final, dar şi cu răbdarea investită în preparare. Clar din pasiune pentru gătit! Aşadar, Alexandra Cazacu este câştigătoarea zilei de 15 februarie. Mulţumim şi felicitari!
Încearcă şi tu această delicioasă salată ori de câte ori vrei să te răsfeţi. Salata de spanac cu brânză de capră este din categoria rețetelor gata în mai puțin de 10 minute. Spanacul este încărcat de nutrienți, minerale și vitamine iar în combinație cu brânză și crutoanele vom obține o salată simplă, consistentă și sănătoasă.
Să nu te păcăleşti: cartofii franţuzeşti nu sunt acelaşi lucru cu “french fries”, orice ar spune dicţionarele. Reţeta pe care ţi-o propunem implică lapte, smântână şi verdeaţă, ingrediente care contribuie, alături de modul de preparare, la un gust pe care nu îl vei mai confunda cu nimic altceva.
