Dacă vrei să te răsfeţi cu mâncăruri savuroase fără să te simţi vinovată şi fără să-ţi faci griji pentru kilogramele în plus, poţi alege … un burger. Mancare traditionala americana excelenta in orice combinatie si cu orice ocazie. Alege carne de curcan, care este bogată în proteine şi are un conţinut scăzut de grăsimi, la care adaugă legume proaspete.
Timp de pregatire: 20 minute;
Ingrediente pentru 2 portii:
- 2 pulpe de curcan;
- 1 ceapa tocata marunt;
- Frunze de coriandru proaspat tocate;
- 2 catei de usturoi tocati marunt;
- 1 lingurita fulgi de chilli;
- 1 lingurita boabe de coriandru pisate;
- 1 lingurita chimion;
- 1 lingurita boia;
- 1/2 lingurita de piper proaspat macinat;
- sare;
- 2 chifle.
Cum se face:
Pasul 1: Se taie carnea in bucatele de cca 2 cm si se pune la rece pentru 15 minute.
Pasul 2: Se pune carnea intr-un bol impreuna cu ceapa, usturoi, corinadru, chilli, boia si piper. Se amesteca bine si se toaca (la masina sau robot).
Pasul 3: Formeaza burgerii dupa dimensiunea dorita si asezoneaza-i cu sare si piper.
Pasul 4: Se gatesc la temperatura medie, timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
Să ai poftă!
Produse recomandate:
Alte articole care te-ar putea interesa:
