Terrina, cerâmica, 24,5 x 10 cm/0,6L, Burgundy - Emile Henry

Terrine com tampa, tamanho 24,5 x 10 cm, 0,6 l, feita de cerâmica HR® , marca Emile Henry

Este produto é ideal para cozinhar Foie gras. Muito fácil de usar, a terrine oferece um sistema engenhoso para pressionar o foie gras e coletar a gordura. Especialmente concebido para fígado de pato ou ganso, com peso até 500 g, a tampa funciona como uma prensa durante a cozedura e a gordura cai naturalmente na zona indicada. A tampa também molda o foie gras em forma de medalhão ao amadurecer.

A cerâmica HR® (High Resistance) desenvolvida nos laboratórios da Emile Henry suporta temperaturas de até 270°C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície do prato. O esmalte utilizado no acabamento da loiça protege-a de riscos e lascas (pode cortar directamente na loiça sem riscar o produto), podendo ser lavada na máquina de lavar loiça.

Dimensões e peso:

Peso: 1,03 kg
Comprimento: 24,5 cm (com alça)
Largura: 10 cm
Altura: 10 cm
Comprimento interno: 18,5 cm
Altura interna: 4,5 cm
Capacidade máxima: 0,6 L

Garantia: 10 anos.