Tacho refogado, cobre-aço inoxidável, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Refogue a panela "Inocuivre First Classe", diâmetro 24 cm, capacidade 3,1 l, feita de cobre, por fora, e aço inoxidável, por dentro, espessura do material 2 mm, de Buyer marca

A panela refogada é ideal para dourar rapidamente os alimentos e para cozinhar pequenos legumes e pedaços de carne. As bordas retas e baixas garantem boa evaporação de umidade e excelente caramelização dos molhos.

O percentual de cobre utilizado na fabricação da panela refogada é de 90% e o aço inox utilizado em seu interior representa 10%.

Como o alimento só entra em contato com o aço inoxidável, ele é cozido em perfeitas condições de segurança, aproveitando as propriedades de armazenamento de calor do cobre.

A parte externa da panela refogada pode ser limpa com uma pasta especial para cobre.

Tradicional punho rebitado feito de aço fundido, curvado no estilo francês, garante uma aderência confortável e ergonômica.

A panela refogada não é compatível com a placa de indução.

Recomenda-se apenas a limpeza manual.

Características

Diâmetro: 24 cm;
Diâmetro da base: 21 cm;
Comprimento: 49,5 (com alça);
Capacidade: 3,1 l;
Altura: 7 cm;
Espessura: 2 mm;
Peso: 2,15 kg.