Panela oval de ferro fundido, 27cm/3,9L, "Folk", Laranja - LAVA

Panela oval produzida por Lava, diâmetro de 27 cm, capacidade 4 l, feita de ferro fundido.

O ferro fundido é um material difícil de aquecer, mas, uma vez aquecido, mantém o calor muito bem por muito tempo. A panela de ferro fundido é adequada para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritando, fervendo ou assando.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior, a panela tem um revestimento de esmalte preto que facilita a criação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gorduras.

Esmalte vítreo, o material usado para finalizar o exterior das panelas de ferro fundido Lava, é obtido pulverizando pó de vidro a temperaturas de 750-850 °C. Ele adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e tem pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida dentro. Graças a essas características, um efeito "chuva" é formado dentro da panela, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base da panela é de 6 mm de espessura e torna possível o uso das panelas Lava em todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução.

Não use no micro-ondas.