Panela de pressão, alumínio, 24 cm/7 L, indução - AMT Gastroguss

Estrutura da panela AMT Gastroguss

1. Camada antiaderente de lotan

2. Camada de partículas cerâmicas

3. Camada anticorrosão

4. Camada dura de óxido de titânio

5. Alumínio jateado

Panela de pressão, marca AMT Gastroguss, diâmetro 24 cm, altura de 24 cm, de alumínio, capacidade de 7 l, com antiadesivo Lotan® camada, produto fabricado na Alemanha. Juntamente com a panela, você também receberá uma tampa de vidro resistente ao calor para usar a panela como um prato regular, sem pressão.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de cura, o que previne o estresse do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de um número menor de bolhas de ar no material do que no caso do fundição mecanizada.

A panela AMT Gastroguss tem uma base muito grossa, de até 9 mm de espessura. A base armazena mais energia e não superaquece facilmente. As panelas AMT Gastroguss também são famosas pelo fato de que a base não se deforma ao longo do tempo, mesmo que estejam sujeitas a variações extremas de temperatura.

O alumínio que sustenta os produtos Gastroguss é primeiro jateado de areia, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas sobre ele. A primeira camada aplicada à panela é feita de óxido de titânio, queimado a 20.000°C, sendo quase tão duro quanto o diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada mediana com partículas cerâmicas e a camada de superfície antiaderente chamada Lotan®.

Esta camada antiadesiva só pode ser encontrada na panela AMT Gastroguss e, ao lado de propriedades antiadesivas, que ajudam a limpar facilmente a panela, ela também tem efeito antibacteriano.

A camada lotan antiadeesiva lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiadesivo clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

As alças da panela Gastroguss suportam temperaturas de até 240°C. Assim, você pode gratinar os alimentos imediatamente após ter frito-os no fogão, sem mudar o prato. As alças ergonômicas da panela foram desenvolvidas com a ajuda da Equipe Nacional de Culinária da Alemanha.

A panela de pressão pode ser lavada na máquina de lavar louça e pode ser usada em todos os fogões, incluindo os de indução.