Panela de aço inoxidável, 20 cm / 3 L, gama Atlantis - Demeyere

Panela com cabo longo, marca Demeyere , 20 cm de diâmetro, capacidade para 3 l , fabricada em aço inoxidável 18/10 com aspecto fosco e cabo em aço inoxidável moldado.

• aço inoxidável 18/10 - cápsula hermeticamente soldada na borda da panela;
• prata;
• disco de cobre, com 2 mm de espessura, com o mesmo diâmetro da panela;
• prata;
• combinação de 3 ligas (Triplinduc ^® ).

A superfície é finalizada com tecnologia SILVINOX®. A base tem 3,4 mm de espessura e consiste em 7 camadas usando tecnologia InductoSeal®.

A base InductoSeal® consiste em 7 camadas. Um disco de cobre, hermeticamente encapsulado na base, garante uma distribuição de calor ideal e oferece uma superfície condutora de calor até 33% maior do que uma base tradicional. O InductoSeal® permite um cozimento controlado, mesmo quando você ajusta o fogão para uma temperatura baixa, economizando energia.

A cápsula é hermeticamente soldada na lateral do produto e oferece segurança adicional em caso de superaquecimento severo. Além disso, a base da cápsula é muito higiênica, porque água, graxa ou sujeira não conseguem penetrar na base. As três camadas da parte inferior juntas formam o TriplInduc® .

TriplInduc® é uma combinação única de 3 ligas que permite que você troque facilmente de um fogão a gás (ou qualquer outro tipo de fogão) para indução ou vice-versa. Além disso, TriplInduc® oferece até 30% mais eficiência de indução e garante que a base permanecerá plana, mesmo após muitos anos de uso.

A panela pode ser usada em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução. Pode ser usada no forno e pode ser lavada na máquina de lavar louça.

A linha Atlantis é um deleite para chefs profissionais devido ao seu desempenho excepcional e design elegante. Sua construção de 7 camadas oferece fritura inigualável, um grau perfeito de douramento e garante distribuição e retenção de calor excepcionais.

Características

• Comprimento: 40,2 cm (com alça);
• Altura sem tampa: 10,3 cm;
• Diâmetro superior: 20 cm;
• Diâmetro da base: 20 cm.