Descrição do produto
Panela Cocotte, marca Staub, diâmetro 25 cm, capacidade 2,9 l, fabricada em ferro fundido.
Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas são fáceis de limpar e com longa vida útil.
Devido aos materiais utilizados, as panelas mantêm sua temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo após terem sido retiradas do forno ou retiradas da placa.
Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente torna possível servir os alimentos à mesa, diretamente da panela, imediatamente após terem sido retirados do fogão.
Características:
Na parte interna, a panela é provida de uma camada de esmalte preto fosco produzida pela Staub através de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.
Por fora, a panela tem pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição de calor por toda a superfície da panela.
A tampa é mais leve do que as outras panelas Cocotte.
A base especial torna possível usar panelas Staub em todos os tipos de placas, incluindo indução.
Este produto não é adequado para limpeza na máquina de lavar louça.