Moedor de pimenta, 23 cm, "Vittel" - Peugeot

Moedor de pimenta, altura 23 cm, feito em acrílico, marca Peugeot

O moedor de pimenta utiliza um mecanismo de moagem com 2 fileiras de dentes de aço em forma de espiral para agarrar e guiar eficazmente os grãos de pimenta para uma moagem perfeita.

Na parte superior, o moedor possui um botão para ajustar a granulação. Gire no sentido horário para uma moagem mais fina e no sentido anti-horário para uma moagem mais grossa.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Recomendam-se grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser utilizada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta acima mencionados. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

O moedor pode conter pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.