Moedor de pimenta, 22 cm, "Paris Chef", Stainless Steel - Peugeot

Recomenda-se o uso de um moedor de especiarias por vários motivos. Pimenta ou sal moídos na hora realçam os sabores, tornando o seu prato mais saboroso. No caso de moedores de qualidade, você pode até ajustar a granulação conforme exigido pela receita.

Os moedores de sal e pimenta Peugeot da coleção Paris , apresentados ao público em 1987, são hoje os produtos mais vendidos do portfólio do fabricante. O seu design clássico, aliado à madeira de faia, material de que são feitos os moedores (disponíveis em 3 cores: Natural , Chocolate e Black Lacquered ), fazem dos moedores Paris uma escolha perfeita para qualquer cozinha. Na parte inferior encontramos o logotipo da Peugeot e, na parte superior, um botão para selecionar a granulação, que gira no sentido horário para uma moagem mais fina e no sentido anti-horário para uma moagem mais grossa.

Mecanismos garantidos vitalícios
Os mecanismos Peugeot são especialmente desenvolvidos de acordo com a finalidade de cada um. Assim, os moedores de pimenta utilizam um mecanismo de moagem, feito de aço inoxidável duro, com duas fileiras de dentes em espiral para guiar eficazmente os grãos de pimenta. A primeira fila, maior, destina-se a esmagar os grãos de pimenta e a segunda para garantir uma moagem perfeita.

O mecanismo dos moedores de sal é projetado para triturar cristais de sal, sendo fabricado em aço inoxidável para resistir ao processo de corrosão causado pela exposição prolongada ao sal.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Recomendam-se grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser utilizada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta acima mencionados. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 22 cm.

O moedor pode conter grãos de pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.