Frigideira refogada com tampa 7-ply, 28 cm / 4.8 l "Atlantis", aço inoxidável - Demeyere

Frigideira com tampa, marca Demeyere, 28 cm de diâmetro, capacidade de 4,8 L , feita de material 7-PLY , com alças soldadas em aço inoxidável 18/10 .

1. Aço inoxidável 18/10 - cápsula hermeticamente fechada na borda da panela;
2. Prata;
3. Disco de cobre, 2 mm de espessura, mesmo diâmetro da panela;
4. Prata;
5. Combinação de 3 ligas (Triplinduc®).

A superfície é finalizada com tecnologia Silvinox® . A base tem 3,6 mm de espessura e consiste em 7 camadas usando tecnologia InductoSeal®.

A base InductoSeal® consiste em 7 camadas. Um disco de cobre, hermeticamente encapsulado na base, garante uma distribuição de calor ideal e oferece uma superfície condutora de calor até 33% maior do que uma base tradicional. O InductoSeal® permite um cozimento controlado, mesmo quando você ajusta o fogão para uma temperatura baixa, economizando energia.

A cápsula é hermeticamente soldada na lateral do produto e oferece segurança adicional em caso de superaquecimento severo. Além disso, a base da cápsula é muito higiênica, porque água, graxa ou sujeira não conseguem penetrar na base. As três camadas da parte inferior juntas formam o TriplInduc® .

A frigideira é muito estável, tem cabos de aço inoxidável 18/10 bem soldados que mantêm o frio e são extremamente higiênicos. A superfície da tigela permite o uso de utensílios de metal.

A frigideira é compatível com todos os tipos de fogão, incluindo o de indução - a liga especial TripleInduc tem uma eficiência 30% maior no fogão de indução.

A frigideira com tampa pode ser levada ao forno a uma temperatura de até 260°C .

É adequado para limpeza na máquina de lavar louça.

A linha Demeyere Atlantis é um deleite para chefs profissionais devido ao seu desempenho excepcional e design elegante. Sua construção de 7 camadas oferece fritura inigualável, um grau perfeito de douramento e garante distribuição e retenção de calor excepcionais.

Características:

• Capacidade: 4,8 l;
• Comprimento: 56,1 cm (com alças);
• Altura com tampa: 14,8 cm;
• Altura sem tampa: 8 cm;
• Diâmetro superior: 28 cm;
• Diâmetro da base: 28 cm;
• Comprimento do cabo: 24,3 cm.