Caçarola Braiser, cerâmica, 34 cm/3,2 l, "Sublime", Sand - Emile Henry

Panela para refogar, produzida por Emile Henry, diâmetro 34 cm, capacidade 3,2 L, fabricada em cerâmica SUBLIME®.

Resultante de uma extensa pesquisa, a cerâmica SUBLIME® pode ser usada para preparar e servir todos os tipos de receitas com facilidade de uso incomparável. Além disso, seus materiais 100% naturais de alta qualidade o tornam perfeitamente seguro para a saúde.

A panela Braiser permite dourar e selar carnes ou vegetais em altas temperaturas, bem como refogar, ferver, assar pão ou cozinhar lentamente em baixas temperaturas.

A cerâmica da coleção SUBLIME® resiste a temperaturas de até 400°C e combina todos os benefícios de panelas de cerâmica de alta qualidade que podem ser usadas em chamas abertas: cozimento perfeito, respeito pelos ingredientes, sabores autênticos e aromas bem preservados.

O acabamento acetinado, ultra-suave e excepcionalmente durável facilita a limpeza e protege a panela contra arranhões e lascas.

Vantagens de usar a cerâmica SUBLIME®:

- Versatilidade: Pode ser usado em fogões a gás, elétricos ou no forno. Também pode ser colocado diretamente na mesa para servir, mantendo os alimentos quentes por um longo tempo.

- Mais leve que panelas de ferro fundido ou cerâmica de tamanho semelhante.

-Eficiência: Excelente difusão e retenção de calor. Atinge temperaturas muito altas em menos de 1 minuto, com distribuição uniforme do calor.

- Durabilidade: Suporta temperaturas de -20°C a 400°C, bem como choques térmicos e mecânicos.
Pode ser transferido diretamente da geladeira para o forno sem danos, resiste a lascas e arranhões e permite cortar diretamente na panela graças ao seu esmalte durável. Lavável na máquina de lavar louça.

- Elegância: Projetado com uma estética especial que combina tradição com padrões de culinária modernos.

- Segurança: Alças robustas e superdimensionadas garantem um aperto firme e permanecem frias durante o uso.

Características e dimensões:

• Feito de cerâmica SUBLIME®;
• Utilizável no forno, a gás e em fogões elétricos;
• Seguro para micro-ondas;
• Seguro para lava-louças;
• Livre de chumbo, cádmio ou níquel;
• Garantia de 10 anos;

• Comprimento: 38,5 cm (com alças);
• Diâmetro: 34 cm;
• Altura sem tampa: 8,5 cm;
• Altura com tampa: 14 cm;
• Capacidade total: 3,8 L;
• Capacidade útil: 3,2 L.