Assadeira, aço, 40 x 30 cm - de Buyer

Assadeira, marca de Buyer, fabricada em aço, ideal para assar pão de ló, massa folhada, massa ou bases para tartes.

O aço utilizado na fabricação da assadeira garante uma distribuição perfeita do calor. Este material é perfeito para assar, pois não mancha a base de bolos ou croissants de massa folhada. A superfície de aço é áspera, o que ajuda a criar uma almofada de ar entre a massa e a assadeira.

Devido à espessura do material, a assadeira suporta variações de temperatura sem se deformar.

As bordas levantadas garantem que os bolos não se espalhem durante o cozimento.

A cor azul deve-se a um tratamento térmico da superfície: proteção temporária contra a oxidação; sem revestimento antiaderente.

Excelentes resultados de cozedura: a massa não amolece, os pastéis ficam dourados e estaladiços.

Dica: use a assadeira junto com uma assadeira ou papel manteiga, unte bem antes de usar.

Não use a assadeira para trabalhar com ingredientes frios.

A assadeira não deve ser lavada na máquina de lavar louça; não use detergentes. Aplique um pouco de óleo para proteger a superfície. Para guardar em local seco.

Dimensão (comprimento x largura): 40 x 30 cm