Assadeira, aço, 40 x 30 cm - de Buyer

Forma para assar, produzida de Buyer, feita em aço, ideal para você assar bolos-de-ló, massas folhadas, massas para bolos ou bases para tortas.

O aço usado para fabricar a assadeira garante uma distribuição perfeita do calor. Este material é perfeito para assar, pois não mancha a base de bolos ou croissants de massa folhada. A superfície do aço é áspera, o que ajuda a criar uma almofada de ar entre a massa e a assadeira.

Devido à espessura do material, a forma suporta variações de temperatura sem deformar.

As bordas elevadas garantem que os bolos não transbordem durante o cozimento.

A cor azul é devida ao tratamento térmico da superfície: proteção temporária contra oxidação; sem revestimento antiaderente.

Excelentes resultados de cozimento: a massa não amolece, os pastéis ficam dourados e crocantes.

Dica: use a forma junto com um tapete ou papel manteiga, unte bem antes de usar.

Não utilize a assadeira para trabalhar com ingredientes frios.

A assadeira não deve ser lavada na máquina de lavar louça; não use detergentes. Aplique um pouco de óleo para proteger a superfície. Para manter em local seco.

Dimensão (comprimento x largura x altura): 40 x 30 x 2 cm