Secador de alface 5 l/26 cm - Westmark

Você sabe qual é um dos segredos das deliciosas saladas preparadas por chefs famosos? Secagem completa das folhas!

Como nada é mais insípido do que uma alface cheia de água, pensamos em apresentar-lhe os benefícios de comprar uma secadora de alface, uma ferramenta fácil de usar e particularmente útil para lavar e remover o excesso de água de vegetais frondosos e preparar algumas saladas que lhe trarão saúde extra no cardápio diário.

Por que você precisa de uma secadora de alface?

As razões são numerosas e pertinentes e estamos convencidos de que serão decisivos para fazer esta aquisição:
• você ganha tempo muito precioso, já que não precisa mais lavar e secar cada folha de alface à mão;
• você se beneficia de vegetais frescos e frondosos, crocantes e mantidos em sua forma natural por mais tempo, tendo a possibilidade de usá-los após o dia em que os limpou;
• você obtém saladas com um sabor especial, pois a remoção da água permitirá a gruda dos molhos e óleo nas folhas de alface, evitando vazamentos na base do prato;
• você lavará corretamente a alface, removendo todos os resíduos e protegendo-se de intoxicação alimentar ou mesmo de doenças mais graves causadas por bactérias como Listeria ou E-coli;
• você equipa sua cozinha com um dispositivo profissional, fácil de manusear e muito seguro de usar, devido ao mecanismo de centrifugação e às 4 pernas aderentes, que impedem que o secador escorregue da bancada de móveis;
• livrar-se do cuidado de lavar vários pratos, pois a cesta dentro é uma peneira ideal e o secador de alface também pode ser usado como recipiente para servir. O plástico do qual são feitos permite lavagem rápida sem detergentes especiais, podendo ser inserido até mesmo na máquina de lavar louça;
• você está preparando uma quantidade suficiente de salada para hóspedes e familiares, o secador de alface com capacidade de 5 litros e um diâmetro de 260 mm;
• você compra um produto atualizado, com uma longa vida útil e que surpreende com a versatilidade de uso (lavar, secar e armazenar alface)

História curta

Embora dispositivos desse tipo existissem por muito tempo, mesmo a partir do século XIX, o mecanismo dos secadores modernos foi patenteado em 1970. A evolução deste produto foi influenciada pelos dois modelos desenhados por Jean Mantelet e Gilberte Fouineteau, dois designers franceses. Em 1974, a empresa Mouli Manufacturing Co. introduziu no mercado americano uma secadora de alface com uma alça rotativa e desde então, a disseminação deste produto ganhou força.

A secadora de alface é feita de plástico e consiste em uma tigela externa que inclui uma peneira destacável e uma tampa fornecida com um mecanismo de giro. Uma vez ativado, o mecanismo gera a rápida rotação da peneira interna, sendo a alface seca por centrifugação. As fendas da peneira permitem que a água escorra e colecione-a na tigela externa.

Como usamos a secadora de alface?

O procedimento é muito simples e inclui as seguintes etapas:

1. lave muito bem a alface, sob água corrente fria ou mesmo na secadora. Lavar na secadora envolve encher a tigela externa com água e mergulhar as folhas de alface repetidamente. Para obter uma alface limpa, você precisa trocar a água na tigela, depois da primeira lavagem.
2. dependendo de suas preferências, corte ou quebre as folhas de alface à mão em pequenos pedaços (como se estivesse preparando a salada) e coloque-as na peneira do secador de alface;
3. coloque a peneira na tigela de plástico, conserte a tampa e ative o mecanismo de giro. Devido ao movimento de centrifugação, a água nas folhas vai drenar através dos orifícios da peneira diretamente para a tigela de plástico.

Seque bem as folhas, jogue a água restante e repita a ação se necessário. Se você usar a alface imediatamente ou quiser mantê-la na geladeira por vários dias, tente não deixar nenhuma gota de água nas folhas.

Dica: Antes de colocar a alface na geladeira, não se esqueça de colocar um guardanapo em cima da tigela de plástico da secadora de alface e cobrir tudo com um envoltório plástico. Desta forma, as folhas vão durar mais tempo, e você vai desfrutar por mais tempo os nutrientes presentes em abundância nesses pratos.