Terrine tallerken, støpejern, 30x11 cm, Black - Staub

Lided Terrine kokekanne, rektangulær, Staub merke, laget av støpejern, med dimensjoner på 30 x 11 cm og kapasitet på 1,45 l.

Det er det ideelle produktet for matlaging foie gras.

Staub-produktene er produsert av støpejern av meget god kvalitet   med økt motstand mot riper og chipping de er enkle å rengjøre og med lang levetid. På grunn av materialene som brukes, opprettholder kokekannene temperaturen, holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av komfyren. I tillegg til disse tekniske egenskapene gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at de er tatt av komfyren.

Funksjoner:
På innsiden er Terrine-kokekannen utstyrt med et lag med matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler når det gjelder matlagingsteknikker som koking, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under tilberedningen, vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Det er derfor Staub kokekar blir bedre og bedre etter hvert som årene går, når du bruker dem.

På utsiden har kokekannen minst 2-3 lag med spesiell emalje som i kombinasjon med spesielt støpejern sikrer en optimal fordeling av varme over hele overflaten av produktet.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper.