Stekepanne 7-lags, 28 cm "Proline", rustfritt stål - Demeyere

Stekepanne, merket Demeyere med en diameter på 28 cm, laget av 7-PLY materiale på 4,8 mm tykt, med mattbehandlet utside og sveiset håndtak laget av 18/10 rustfritt stål.

1. 18/10 Rustfritt stål;
2. Ren aluminium;
3. Aluminiumslegering;
4. Ren aluminium;
5. 6. 7. Kombinasjon av 3 legeringer (Triplinduc®).

7-PLY materialet brukes i produksjonen av stekepannen. Dette materialet er en 7-metallegering, som har et 18/10 rustfritt stållag på innsiden, en kjerne som inneholder 3 lag aluminium og 3 lag med Triplinduc®- teknologi påført dem. Denne unike kombinasjonen gir en direkte og lik varmespredning over hele kontaktflaten med varmekilden og opp til kantene på stekepannen. Overflaten er ferdigbehandlet ved hjelp av SILVINOX®- teknologien .

Steketeknikken er definert som prosessen med å varme opp maten til temperaturer over 180°C. Matoverflaten tørker og vanninnholdet avtar gradvis fra utsiden til innsiden, noe som gir smak og farge.

Demeyere er overbevist om at steking under de beste forhold gjøres i kokekar uten non-stick lag. Ved å bruke riktig kokepanne, sammen med tipsene våre nedenfor, får du optimale resultater når det gjelder kvalitet:

1. still temperaturen til maksimum og smelt litt smør inne i stekepannen;
2. når smøret har blitt gulbrunt, reduser temperaturen med 50%;
3. vent ca. 10 sekunder;
4. legg maten i stekepannen;
5. når porene har tørket (etter ca. 1,5 minutter) vil den tilberedte maten lett løsne og den kan snus.

Alle Demeyere stekepanner er veldig enkle å bruke og rengjøre. Hver av dem har et lokk som passer til dem, og takket være teknologien som brukes, forblir håndtakene kalde nok til å håndteres trygt.

Dette produktet kan brukes til alle typer kokeplater og i ovnen. Må ikke brukes inne i mikrobølgeovnen.