Sett med 2 stk "Fidji" salt- og pepperkverner, 15 cm, Matte Black - Peugeot

En krydderkvern anbefales brukt av flere grunner. Nykvernet pepper og salt vil forsterke smaker, noe som gjør retten din mer smakfull. Ved kvalitetskverner kan du til og med justere granuleringen etter oppskriften.

Peugeot salt- og pepperkvernene fra Fidji -kolleksjonen gir en spesiell eleganse til bordet takket være deres timeglassformede design og materialene som brukes.
Overdelen er laget av rustfritt stål og har, sammen med Peugeot-logoen, bokstaven S eller P trykket på, avhengig av kvernens innhold. Denne delen kan skrus av for å tillate tilsetting av krydder. Her finner vi også knappen for å velge granulering, som roterer med klokken for finere sliping og mot klokken for grovere sliping. Den nedre delen, kvernkroppen, er laget av bøketre.

Livstidsgaranterte mekanismer

Peugeot-mekanismene er spesielt utviklet etter hver enkelts formål. Dermed bruker pepperkverner en slipemekanisme, laget av hardt rustfritt stål, med to spiralformede rader med tenner for å effektivt lede pepperkornene. Den første raden, større, er designet for å knuse pepperkornene og den andre for å sikre en perfekt maling.

Saltkvernmekanismen er designet for å knuse saltkrystaller, og er laget av rustfritt stål for å motstå korrosjonsprosessen forårsaket av langvarig eksponering for salt.

Hvilken type salt anbefales?

For best resultat anbefales denne kvernen å brukes med tørt salt, med krystaller på maksimalt 4 mm i diameter, slik som salt utvunnet fra gruver eller grovt salt. Ikke bruk saltkverner til å hakke pepper eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Svarte, hvite eller grønne pepperkorn, tørkede, harde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm, anbefales. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % av rosa pepper) med noen av de ovennevnte typene pepperkorn. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot pepperkornkverner.

Høyde: 15 cm.