Kniv for utbeining, 13 cm, "Les Forges 1890" - Opinel

Kniv for utbeining " Les Forges 1890 ", bladlengde 13 cm, produsert av Opinel.

Skarp og stiv med håndtaksbeskyttelse inkludert, den brukes som dolk, og egner seg til å utbeine kjøtt og fjerne sener.

Bladlengde: 13 cm

Rustfritt stål X50CrMoV15
Det rustfrie stålet X50CrMoV15 er anti-korrosjon og sikrer et perfekt kutt.
Bladhardheten er 56-57 HRC.

Forlenget blad
Knivbladet strekker seg i hele lengden på håndtaket. Det smidde bladet er robust og velbalansert.

Håndtaket
Håndtaket er laget av bøketre, fra bærekraftig drevet skog og er ikke lakkert. Den er stabilisert for å forbedre vannmotstanden. Dens ergonomiske design er en hyllest til den tradisjonelle lommekniven og tilbyr enestående grepskomfort.

Les Forges 1890-kolleksjonen legemliggjør fortreffeligheten til franske kniver. Designet skapt av BIG-GAME-studioet og den overlegne kvaliteten på brikkene, basert på Opinels forfedres kunnskap, vil vinne over de mest krevende kundene. Det er en komplett kolleksjon som består av 7 typer essensielle kjøkkenkniver.