Kjøkkenknivsett, 5 stk, "Nomad Cooking" - Opinel

Kjøkkenknivsett, 5 stk, "Nomad Cooking" produsert av Opinel.

Settet er egnet for matlaging med høykvalitets redskaper borte fra hjemmet, for piknik eller camping, og består av:

• 1 sammenleggbar kniv med korketrekker, bladlengde 10 cm;
• 1 foldekniv med tagget blad, bladlengde 12 cm;
• 1 sammenleggbar skrellekniv for frukt og grønnsaker, bladlengde 6 cm;
• 1 miniskjærebrett laget av bøk;
• 1 mikrofiberklut.

Knivbladene er laget av høykvalitets rustfritt stål.

Martensittisk rustfritt stål
Hardhet 55-57 HRC.
Det rustfrie stålet som brukes til å lage Opinel-blader er optimalisert for å sikre høy motstand mot korrosjon og høy mekanisk ytelse. Bladet tilbyr utmerket sliping og høy motstand mot slitasje (slitasje), slik at det tåler regelmessig kontakt med harde materialer, for eksempel keramikk, før det trenger å slipes på nytt. Rustfritt stål har fordelen av at det ikke krever spesielt vedlikehold under normale bruksforhold, i motsetning til karbonstål. Imidlertid kan den nå sine grenser når den er i langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvann, vaskemiddel...).

Knivhåndtak
Bøketre er det mest brukte treet for å lage Opinel-håndtak. Bøketreet som er hentet fra Frankrike er hardt, lett å jobbe med og slitesterkt. Med et jevnt utseende varierer dens lyse farge fra gul til rosa. Det er preget av tilstedeværelsen av mange fine mørke linjer.

Sikkerhetsring
Oppfunnet av Marcel Opinel i 1955, er Virobloc sikkerhetsringen montert på alle foldekniver fra modell N°06. Viroloc er kuttet i rustfritt stål og har to seksjoner, en fast og en glidende. I tillegg til å låse bladet i åpen stilling (sikkerhet under bruk), er det nå mulig å låse bladet når det er lukket (sikkerhet under transport).