Cocotte kokekar, støpejern, 20cm/2,2L, Black - Staub

Cocotte- gryte, diameter 20 cm , kapasitet 2,2 l , laget av emaljert støpejern, merke Staub

Staub produkter er produsert av støpejern av meget god kvalitet med økt motstand mot riper og flis, lett å rengjøre og med lang levetid. Takket være materialene som brukes, holder kokekaret sin temperatur, og holder seg varm lenge etter at den er tatt ut av ovnen eller tatt av platetoppen. I tillegg til disse tekniske egenskapene, gjør dets attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at den er tatt av koketoppen.

Egenskaper:
På innsiden er kokekaret forsynt med et lag matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler i koketeknikker som småkoking, baking eller karamellisering. Oljer (fett) som brukes under matlaging vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Derfor blir Staub kokekar bedre og bedre etter hvert som årene går, ettersom du bruker dem.

Utvendig har kokekaret minst 2-3 lag spesialemalje som i kombinasjon med spesialstøpejern sørger for en optimal fordeling av varme over hele overflaten av retten.

Lokket er flatt og har små fremspring på innsiden, og sørger dermed for at fuktighet holdes inne. Takket være disse funksjonene dannes det en "regn"-effekt inne i retten, som intensiverer smakene og letter tilberedningsprosessen.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater, også induksjonstopper.

Kokegryten tåler ikke oppvaskmaskin.