Cocotte gryte, støpejern, 28 cm/6.7L, Basil - Staub

Gryte fra Cocotte-serien , Staub-merke, diameter 28 cm, kapasitet 6,7 l, laget av støpejern.

Staub-produktene er produsert av støpejern av meget god kvalitet med økt motstand mot riper og flis, de er enkle å rengjøre og har lang levetid. Takket være materialene som brukes, holder grytene temperaturen og holder seg varme lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av koketoppen. I tillegg til disse tekniske egenskapene, gjør deres attraktive utseende det mulig å servere maten ved bordet, direkte fra kokekaret, umiddelbart etter at de er tatt av koketoppen.

Funksjoner:
På innsiden er kokekaret utstyrt med et lag matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler når det gjelder koketeknikker som småkoking, baking eller karamellisering. Oljene (fettene) som brukes under tilberedningen vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Derfor blir Staub-kokekarene bedre og bedre etter hvert som årene går, etter hvert som du bruker dem.

På utsiden har kokekaret minst 2-3 lag med spesiell emalje som i kombinasjon med spesialstøpejern sikrer en optimal fordeling av varmen over hele overflaten av kokekaret.

Lokket er flatt og har små fremspring på innsiden, og sikrer dermed bevaring av fuktighet inni. Takket være disse egenskapene dannes en "regn"-effekt inne i gryten, som forsterker smakene og letter tilberedningsprosessen.

Den spesielle basen gjør det mulig å bruke kokekar fra Staub på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper.

Gryten er ikke egnet for rengjøring i oppvaskmaskin.