Produkta apraksts
Gyutoh nazis - japāņu šefpavāra nazis - ražo Miyabi, ar 24 cm asmeni, izturīgs pret koroziju un triecienu.
Funkcijas:
— Naža asmens ir izgatavots no 132 slāņiem;
— Simetrisks asmens ir izgatavots no īpaša cieta MC67 tērauda (sastāv no Cobalt korozijizturīgam, Molibdēna papildu cietībai un Vanādija ilgstošam asam asmenim) un pārklāts 132 nerūsējošā tērauda slāņos ar dizainu, kas līdzīgs Damaskas asmeņiem;
— asmens, kas apstrādāts kriogēnā procesā CRYODUR® -196 °C temperatūrā, kas garantē ļoti augstu cietību;
— Honbazuke simetrisks asmens ar īpaši asām malām nodrošina maksimālu griešanas precizitāti;
— Ergonomiskais japāņu rokturis burta ''D' formā nodrošina ļoti vieglu un ērtu vadāmību, nodrošinot kontrolētu un līdzsvarotu kustību.