Produkta apraksts
Chutoh, japāņu šefpavāra nazi, ko ražo Miyabi, ar 16 cm asmeni, kas izgatavots no korozijas un triecienizturīga nerūsējošā tērauda.
Funkcijas:
— Naža asmens ir izgatavots no 101 slāņa;
— simetriskais asmens, kas izgatavots no īpaša cieta MC63 tērauda (sastāv no Cobalt papildu izturībai pret koroziju, Molibdēna papildu cietībai un Vanādija asmens ilgākai noturēšanai), pārklāts 101 nerūsējošā tērauda slānī ar dizainu, kas līdzīgs Damaskas asmeņiem;
— Asmeni apstrādā CRYODUR® kriogēnā procesā -196 °C temperatūrā, kas garantē ļoti augstu cietību;
— Honbazuke simetrisks asmens ar īpaši asām malām nodrošina maksimālu griešanas precizitāti;
— Ergonomiskais japāņu rokturis burta ''D' formā nodrošina ļoti vieglu un ērtu vadāmību, nodrošinot kontrolētu un līdzsvarotu kustību.