Stampo da forno per cannelé, rame, 4,5 cm - de Buyer

Stampo da forno scanalato con finitura in rame, marchio de Buyer, appositamente progettato per cuocere i Cannelé, i famosi dolci di Bordeaux.

Questo stampo può essere utilizzato anche per cuocere muffin dalle forme originali ed è adatto anche per la formatura a freddo.

Lo stampo diffonde il calore in modo uniforme e, grazie all'esterno in rame, caramella la torta.

Il materiale spesso è progettato per un uso professionale.

Non riscaldare oltre i 230°C (punto di fusione dello stampo). Non utilizzare questo prodotto nel forno a microonde.

Cura
- Superficie interna: lavare a mano con spugna non abrasiva.
- Superficie esterna in rame: da pulire con una pasta speciale per rame.

Questo prodotto non deve essere lavato in lavastoviglie.