Set pasticceria "Le Tube Pro" con siringa per pasticceria, 4 tubi e 12 bocchette per pasticceria - de Buyer

Questo set de Buyer "Le Tube Pro" per cuochi e pasticceri professionisti include una siringa per pasticceria a pressione con le stesse funzioni delle sac à poche: per farcire, guarnire, decorare. La siringa è ideale con preparazioni dense come creme, mousse, choux pastella.

Semplice da usare: la siringa eroga una certa quantità di preparato esercitando una pressione sul collo della siringa.

La siringa ha una manopola graduata da 1 a 5 (cl e oz) che permette una precisa regolazione della quantità erogata.

Il tubo graduato da 0,75 L (con graduazioni espresse in cl e oz), realizzato in tritan, è di facile riempimento. Il tubo resiste a temperature fino a 100°C.

Sistema a siringa flessibile: si adatta alla quantità di preparato nel contenitore, interrompendo il flusso tra due pressature.

La siringa Le Tube Pro è compatibile con tutti gli ugelli de Buyer in Tritan.

Il set comprende:

- 1 siringa per pasticceria Le Tube Pro
- 4 tubi extra, capacità 0,75 L, oltre a 2 coperchi
- 12 bocchette per pasticceria in Tritan, con supporti (3 bocchette tonde 6-11-13 mm, 3 bocchette a stella/2 bocchette a stella, 1 bocchetta St Honoré/1 bocchetta a nastro a stella, 1 bocchetta per guarnire 6 mm, 1 bocchetta per guarnire 10 mm)

Materiale: acciaio inossidabile, plastica.

Ugelli per pasticceria compatibili: de Buyer in Tritan; intercambiabile.

La siringa può essere riposta in frigorifero, congelatore e frigorifero. Solo il tubo è adatto al microonde.

Diametro tubo: Ø 10,5 cm
Lunghezza della siringa: 38,4 cm
Volume del tubo: 0,75 l