Set di 4 coltelli universali N°112, "Les Essentiels" - Opinel

Set di 4 coltelli universali N°112, in acciaio inox, con lama lunga 10 cm, prodotti da Opinel.

Le lame diritte sono adatte per affettare, tritare e sbucciare frutta e verdura, nonché per tagliare la carne.

I coltelli hanno comodi manici con superficie laccata verniciata in colori classici.

Acciaio inossidabile martensitico
L'acciaio inox utilizzato nella realizzazione delle lame Opinel è ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione ed elevate prestazioni meccaniche. La lama offre un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (usura), consentendole di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di non richiedere particolare manutenzione nelle normali condizioni di utilizzo, a differenza dell'acciaio al carbonio. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti in caso di contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergente…).
Durezza dell'acciaio inossidabile: 55-57 HRC.

Manico del coltello
Proveniente dalle foreste francesi, questo legno bianco con poche venature è ideale per l'applicazione del colore. La maniglia è laccata per proteggerla dall'umidità e dallo sporco.

Lunghezza lama: 10 cm