Coltello N°113 lama seghettata, acciaio inossidabile, 10 cm, "Les Essentiels" - Opinel

Coltello da cucina N°113, con lama seghettata, in acciaio inox, lunghezza lama 10 cm, marca Opinel

La lama microdentata è adatta per affettare pomodori, uova sode o kiwi.

Il coltello ha un comodo manico in legno di faggio con superficie laccata.

Acciaio inossidabile martensitico
L'acciaio inossidabile utilizzato per la produzione delle lame dei coltelli OPINEL è ottimizzato per garantire sia un'elevata resistenza alla corrosione che elevate prestazioni meccaniche.
La lama del coltello offre un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (usura), consentendole di sopportare il consueto contatto con materiali duri come la ceramica prima di richiedere la riaffilatura. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di non richiedere una manutenzione speciale durante il normale utilizzo, a differenza dell'acciaio al carbonio. Tuttavia, la lama può raggiungere i suoi limiti se messa a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergente...).

Durezza dell'acciaio inossidabile: 55-57 HRC.

La maniglia
Il legno di faggio è il tipo di legno più utilizzato nella produzione delle maniglie Opinel . Originario della Francia, il legno di faggio è duro, resistente e facile da lavorare. Di aspetto omogeneo, la tonalità chiara del legno varia dal giallo al rosa ed è caratterizzata dalla presenza di numerose sottili linee dai toni scuri.

Lunghezza lama: 10 cm