Pentola in ghisa, 28 cm/6,7 l, "Folk", colore arancione - marchio LAVA

Pentola, marchio Lava , diametro 28 cm , capacità 6,7 l , realizzata in ghisa.

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma, una volta riscaldato, trattiene molto bene il calore per molto tempo. Pertanto, le pentole sono adatte alla maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di frittura, cottura lenta o cottura al forno.

Caratteristiche:
Le pareti della pentola sono spesse 4 mm . All'interno, il prodotto è rivestito da uno strato di smalto nero che facilita la formazione di una superficie antiaderente quando si cucina con grassi.

Lo smalto vetroso, il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava , si ottiene spruzzando polvere di vetro a temperature di 750 - 850°C. La polvere di vetro aderisce alla superficie della pentola creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire in modo ottimale il calore.

Il coperchio è piatto e presenta delle piccole sporgenze all'interno, assicurando così che l'umidità venga mantenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pentola si sviluppa un effetto "pioggia" che intensifica i sapori e facilita la cottura.

Lo spessore della base è di 5 mm , il che rende le pentole Lava utilizzabili su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Non utilizzare nel microonde.