Pentola Cocotte in ghisa, con coperchio in vetro, 24 cm/3,8 L, White Truffle - Staub

Come la tradizionale Cocotte STAUB, la pentola Cocotte con coperchio in vetro non ha eguali per carne e verdure a cottura lenta e per cuocere a fuoco lento stufati o zuppe sostanziose.

Il suo innovativo coperchio in vetro borosilicato sigilla ermeticamente la pentola e consente di monitorare la pietanza durante la cottura, preservando l'umidità nelle pentole e la succulenza del piatto finale.

La ghisa ha eccezionali qualità di ritenzione del calore, quindi la pentola si riscalda uniformemente durante la cottura. L'interno in smalto nero opaco strutturato garantisce una doratura eccezionale e non richiede stagionatura.

Radicate nel patrimonio culinario francese, le pentole STAUB sono amate dagli chef professionisti e dilettanti per la loro raffinata lavorazione artigianale, le prestazioni eccezionali e la bellezza senza tempo. Ogni Cocotte STAUB può passare dal forno direttamente alla tavola: puoi cucinare e servire con le stesse pentole. Questi pezzi senza tempo ed eleganti possono essere tramandati con amore di generazione in generazione.

Caratteristiche:

• La struttura in ghisa distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme per risultati perfetti
• La finitura smaltata durevole offre la massima resistenza agli shock termici e ai graffi
• Il coperchio in vetro borosilicato è ermetico e trattiene l'umidità
• Pronto all'uso: non è necessario alcun condimento
• Pentola multifunzionale: può passare dal forno direttamente alla tavola per una presentazione speciale
• Compatibile con tutte le fonti di calore, compresi i piani cottura a induzione
• Utilizzabile in forno fino a 260 °C
• Consigliato il lavaggio manuale
• Fatto in Francia

Specifiche:

• Resistenza al calore: 240 °C
• Resistenza al freddo: -20 °C
• Materiale: ghisa
• Peso netto: 3,2 kg
• Capacità: 3,8 litri
• Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 30,3 × 24 × 14,2 cm
• Altezza senza coperchio: 10,5 cm
• Diametro superiore: 24 cm
• Diametro base: 19,2 centimetri
• Lunghezza manico: 3 cm