Pentola Cocotte, ghisa, 34 cm/12,6L, Black - Staub

Pentola Cocotte, marca Staub, diametro 34 cm, capacità di 12,6 l, realizzata in ghisa.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.

Tratti somatici:

- Il piatto è smaltato nero opaco all'interno.
- Il pesante coperchio, realizzato in ghisa e le sporgenze all'interno della pietanza assicurano un circuito chiuso che permette di mantenere l'umidità all'interno della pietanza e di intensificarne i sapori.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie del piatto, il che impedisce al cibo di bruciarsi.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.

Consigli:
- Deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato: aiuta a intensificare i sapori.
- Usa l'olio durante la cottura: i grassi utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub diventano sempre migliori con il passare degli anni, man mano che le usi.

Questo prodotto può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.

Non è adatto per il lavaggio in lavastoviglie.