Descrizione del prodotto
Pentola della gamma La Cocotte, prodotta da Staub, diametro di 28 cm, capacità 6,7 l, realizzata in ghisa.
I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.
Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.
Tratti somatici:
- La pentola è smaltata nera opaca all'interno.
- Il pesante coperchio, realizzato in ghisa e le sporgenze all'interno della pentola assicurano un circuito chiuso che permette di mantenere l'umidità all'interno della pentola e di intensificare i sapori.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie del prodotto, il che impedisce al cibo di bruciarsi.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.
Consigli:
- Deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato: aiuta a intensificare i sapori.
- Usa l'olio durante la cottura: gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub diventano sempre migliori con il passare degli anni, man mano che le usi.
Questo prodotto può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.
La pentola non è adatta per il lavaggio in lavastoviglie.