Mannaia da carne, 16 cm, "ZWILLING Pro" - Zwilling

Questa mannaia della gamma ZWILLING® Pro è notevole, essendo adatta a tagliare grandi pezzi di carne e costolette di maiale. La mannaia ha una lama rettangolare stabile e ampia, lunga 16 cm .

La lama del coltello SIGMAFORGE® , forgiata con precisione da un unico pezzo di acciaio, colpisce per la sua geometria perfetta. La geometria unica della lama a forma di piuma offre stabilità ottimale e facile azione di taglio.

Il design a 3 rivetti fornisce un eccellente equilibrio. Questa mannaia è un coltello che unisce la cultura del taglio giapponese ed europea.

Altre caratteristiche:

- Lama indurita con ghiaccio FRIODUR® per un'eccezionale durata del tagliente e resistenza alla corrosione;
Acciaio inossidabile con formula speciale: questo coltello è robusto, resistente alla corrosione e tuttavia flessibile;
- Coltello SIGMAFORGE® : forgiatura precisa in un unico pezzo;
- Bordo a V: la lucidatura a due livelli del bordo a V garantisce inoltre un'affilatura duratura e offre prestazioni di taglio durature e molto precise;
- Manico ergonomico in plastica fissato con 3 rivetti: per un utilizzo sicuro e senza sforzo.

La serie Pro si distingue per la qualità "Made in Germany". Tecnologia innovativa, aspetto tradizionale e precisione sono le caratteristiche che distinguono questo coltello. L'acciaio utilizzato per questi articoli e il rapporto tra cromo e carbonio contribuiscono soprattutto all'elevata qualità della lama. La lama del coltello FRIODUR® è di altissima qualità perché viene utilizzata la specifica tecnica di tempra a ghiaccio per ottimizzarne le proprietà di taglio.