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Coltello peel removal, marchio Zwilling, con lama lunga 8 cm, realizzato in acciaio inossidabile speciale (speciale formula bilanciata con un contenuto ottimale di carbonio e cromo), in linea con i più alti standard.
Tratti somatici: - Design unico della lama per un effetto visivo speciale e una maggiore ergonomia (curvatura brusca verso l'alto verso l'alto - ultima tendenza nel campo); - La lama FRIODUR® indurita mediante processo criogenico; - Il SIGMAFORGE® costruzione - coltello forgiato monopezzo, geometria perfetta, alta precisione, migliore stabilità della lama; - Lama testata a deviazioni mediante controllo laser; - Protezione protettiva tra lama e manico;- Impugnatura ergonomica sintetica, rivetti fissati, design classico.