6000MCT

Tratti somatici:

- La lama dei coltelli è composta da 3 strati;
- Il nucleo della lama contiene polvere di acciaio MicroCarbide MC63 incorporata in 2 strati di acciaio, che fornisce una durezza di circa 63 Rockwell (unità standard internazionale per la misurazione della durezza);
- Lama indurita mediante processo criogenico CRYODUR® a -196°C, che garantisce anche una durezza molto elevata;
- Lama con autentico profilo giapponese con look Tsuchime (finitura eseguita per mezzo di un martello);
- Lama honbazuke simmetrica con spigoli vivi garantisce la massima precisione nel taglio;
- Il manico in legno Pakka offre stabilità e un perfetto equilibrio indipendentemente dalla tecnica di taglio utilizzata.