Wokpannu, alumiini, 30 cm, induktio - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss -keittoastioiden rakenne

1. Tarttumaton Lotan -kerros

2. Keraaminen hiukkaskerros

3. Korroosionestokerros

4. Kova kerros titaanioksidia

5. Hiekkapuhallettu alumiini

Wok-pannun halkaisija 30 cm, korkeus 10 cm, alumiinia, tarttumaton Lotan® -kerros, tuote valmistettu Saksassa, AMT Gastroguss merkki

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu taitavien käsityöläisten käsin valetusta alumiinista. Käsin valetun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka ehkäisee materiaalin jännitystä, tasalaatuinen valu ja pienemmän ilmakuplien muodostuminen materiaaliin kuin mekaanisessa valussa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, paksuus jopa 9 mm. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat myös kuuluisia siitä, että pohja ei väänny ajan myötä, vaikka ne olisivat alttiina äärimmäisille lämpötilavaihteluille.

Gastroguss-tuotteiden pohjana oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin päälle levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen astiaan levitetty kerros on valmistettu titaanioksidista, joka on poltettu 20 000 °C:ssa ja on lähes yhtä kovaa kuin timantti. Levitetyt kerrokset ovat seuraavat: ruosteenestokerros, keskikerros, jossa on keraamisia hiukkasia ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan®.

Tämä tarttumaton kerros löytyy vain AMT Gastroguss -keittoastioista ja tarttumattomien ominaisuuksien lisäksi, jotka helpottavat astian puhdistamista, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® -kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta.

AMT Gastroguss -keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240°C lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoat heti paistamisen jälkeen keittotasolla vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen tiimin avustuksella.

Tuote voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, myös induktioliedellä.