Tuotteen Kuvaus
Tako Sashimi -veitsi, terän pituus 27 cm, valmistaja Zokura.
Tako Sashimi -veitsessä on kapea, toiselta puolelta teroitettu terä, joka sopii erinomaisesti ohuiden liha- ja kalapalojen viipalointiin sekä kalasuomujen poistamiseen. Lisäksi veitsen leikattu kärki auttaa nostamaan ja siirtämään kalaa leikkuupinnalta tarjoilulautaselle.
Tako Sashimi -veitsi on valmistettu VG-10-teräksestä valmistetusta Damaskoksen terästä, joka koostuu 67 ruostumattomasta teräskerroksesta, jotka on laminoitu yhteen.
Veitsessä on oliivipuukahva ja suojaava puinen tuppi sekä puinen lahjarasia.