Nakiri-veitsi, 18 cm - Zokura

Nakiri -veitsi, terän pituus 18 cm, Zokura merkki

Nakiri on kaksinkertainen suorateräinen veitsi, joka on suosittu kaikkialla Japanissa. Teräprofiili on ohut ja jota käytetään pääasiassa vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen, viipaloimiseen ja pilkkomiseen.

Nakiri -veitsessä on Damascus terä, joka on valmistettu VG-10-teräksestä, ja 67 kerrosta ruostumatonta terästä on laminoitu yhteen.

Veitsessä on oliivipuusta valmistettu kahva ja se toimitetaan yhdessä suojaavan puisen tupen ja puisen lahjarasian kanssa.