Soikea kattila, valurauta, 27 cm, "Folk" valikoima, musta - LAVA merkki

Soikea kattila, Lava merkki, halkaisija 27 cm , tilavuus 3,9 l , valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta lämmitettynä se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Keittoastiat sopivat siis useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.

Ominaisuudet:
Kattilan seinämien paksuus on 4 mm . Sisäpuolelta kattila on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvaisella kypsennyksellä.

Lava -valurautaisten astioiden ulkoviimeistelyssä käytetty lasimainen emali saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta 750 - 850°C lämpötilassa. Lasijauhe kiinnittyy kattilan pintaan muodostaen suojakerroksen, joka myös auttaa jakamaan lämpöä optimaalisesti.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohja on 6 mm paksu, minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Älä käytä mikroaaltouunissa.

Ulkomitat (pituus x leveys x korkeus): 34 x 21 x 12 cm (kahvoilla).

Valmistettujen annosten määrä: 4-6 hengelle.