Sarja 2 kpl "Fidji" suola- ja pippurimyllyt, 15 cm, Matte Black - Peugeot

Maustemyllyä suositellaan käytettäväksi useista syistä. Juuri jauhettu pippuri ja suola parantavat makuja ja tekevät ruoastasi maukkaamman. Laadukkaiden myllyjen tapauksessa voit jopa säätää rakeisuutta reseptin mukaan.

Fidji -malliston Peugeot suola- ja pippurimyllyt tuovat pöytään erityistä eleganssia tiimalasin muotoisen muotoilunsa ja käytettyjen materiaalien ansiosta.
Yläosa on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siihen on painettu Peugeot-logon ohella S- tai P-kirjain, riippuen myllyn sisällöstä. Tämä osa voidaan ruuvata irti mausteen lisäämiseksi. Täältä löydät myös rakeisuuden valintanupin, joka pyörii myötäpäivään hienompaa jauhatusta varten ja vastapäivään karkeampaa jauhatusta varten. Alaosa, hiomakoneen runko, on valmistettu pyökkipuusta.

Elinikäiset mekanismit

Peugeot-mekanismit on kehitetty erityisesti kunkin käyttötarkoituksen mukaan. Siten pippurimyllyt käyttävät jauhatusmekanismia, joka on valmistettu kovasta ruostumattomasta teräksestä ja jossa on kaksi spiraalimaista hammasriviä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen rivi, suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaamaan täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllymekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä kestämään pitkäaikaisen suolalle altistumisen aiheuttamaa korroosioprosessia.

Millaista suolaa suositellaan?

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tätä myllyä suositellaan käytettäväksi kuivan suolan kanssa, jonka kiteet ovat halkaisijaltaan enintään 4 mm, kuten kaivoksista uutettu suola tai karkea suola. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä sen kosteus saattaa syövyttää mekanismia.

Millaisia pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippuria saa käyttää vain sekoituksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun tyyppisen pippurin kanssa. Kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää myös Peugeotin pippurimyllyissä.

Korkeus: 15 cm.