Ruokailuvälinesarja juustolle, ruostumaton teräs - Opinel

Ruokailuvälinesarja juustolle, valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, valmistaja Opinel.

Setti koostuu:

• 1 juustoveitsi, terän pituus 12,5 cm;
• 1 haarukka juustolle, pituus 14 cm.

Juustoveitsi on saanut inspiraationsa perinteisestä OPINEL-taskuveitsestä, jossa on pyökkipuukahva ja martensiittinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä.

Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettua haarukkaa voidaan käyttää juuston viipaloimiseen ja tarjoiluun sekä veitsen tukena.

Martensiittista ruostumatonta terästä
Kovuus 55-57 HRC.
Opinelin terien valmistuksessa käytetty ruostumaton teräs on optimoitu varmistamaan korkea korroosionkestävyys ja korkea mekaaninen suorituskyky. Terä tarjoaa erinomaisen teroituksen ja korkean kulutuskestävyyden, minkä ansiosta se kestää säännöllistä kosketusta kovien materiaalien, kuten keramiikan, kanssa ennen uudelleenteroitusta. Ruostumattomalla teräksellä on se etu, että se ei vaadi erityistä huoltoa normaaleissa käyttöolosuhteissa, toisin kuin hiiliteräs. Se voi kuitenkin saavuttaa rajansa, kun se on pitkäaikaisessa kosketuksessa aggressiiviseen ympäristöön (happo, suolavesi, pesuaine…).

Veitsen kahva
Pyökkipuu on yleisimmin käytetty puu Opinelin kahvojen valmistukseen. Ranskasta peräisin oleva pyökkipuu on kovaa, helppokäyttöistä ja kestävää. Tasaisen ulkonäön ansiosta sen vaalea väri vaihtelee keltaisesta vaaleanpunaiseen. Sille on ominaista lukuisten hienojen tummien viivojen läsnäolo.