One Minute Egg ruoanlaittoväline – Emile Henry

Keraamisella on erittäin tärkeä rooli munien ruoanlaitossa, koska se mahdollistaa tasaisemman ja hallitumman kypsennyksen kuin muut materiaalit.

Yksi yksinkertaisimmista, nopeimmista ja myös maukkaimmista resepteistä on oeufs cocottes tai munat cocotte (kattila ranskaksi). Periaate on yksinkertainen: pieni kerma tai voi pohjassa, yksinkertaisten ainesosien (kuten pekonin, hienonnettujen tomaattien, juuston tai krutonkien) täyte ja rikkoutunut muna päällä, joka voidaan koristella raastetulla juustolla tai mausteilla mausta riippuen. Se on resepti, joka voidaan valmistaa nopeasti alkupalana, välipalana aterioiden välillä tai nopeaksi lounaaksi tien päällä.

Näin luotiin One Minute Egg -tuote, jonka koko on 10 × 10 × 8 cm. Ylösalaisin käytettynä se on munapidike. Normaalisti käytettynä se on täydellinen ruoanlaittoväline sekä ruoanlaittoon että oeufs cocottekypsennettyjen munien esittelyyn. Suuremman nopeuden saavuttamiseksi ruoanlaitossa sitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa silikonikannen ansiosta. Tulet hämmästymään, että voit keittää munia tässä tuotteessa tällä hetkellä.